为什么说产后喝鸽子汤会回奶？

并没有科学证明鸽子汤和回奶有直接联系，一般都是说鸽子汤下奶，因为鸽子肉属于高蛋白类的食物，而且脂肪含量少，所以产后哺乳期的女性在喝了鸽子汤、吃了鸽子肉之后，能够补充身体内的高蛋白，从而促进乳汁分泌的作用。

民间有“一鸽胜九鸡”的说法，就是因为鸽子的营养价值丰富，蛋白质含量特别高，还易消化。孕妇在孕期就可以喝鸽子汤，有滋补作用，在秋冬季节喝可以增强孕妇的体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。在产后喝鸽子汤，可以促进伤口愈合，尽快恢复身体健康，因为脂肪含量少，吃多了也不会长胖。

网友提问

坐月子期间，我婆婆一直给我炖鸡汤，喝的我闻见鸡肉味就恶心，让她换成鸽子汤，她说鸽子汤会回奶，不能喝，我还第一次听见这说法，哺乳期喝鸽子汤真的会回奶吗？

保健顾问

鸽子汤并不会导致回奶，有些产妇喝了鸽子汤后有不同程度的回奶情况，可能跟鸽子汤的原料和烹饪方法有关。产后喝鸽子汤要选用乳鸽来炖，乳鸽指的是4周龄的幼鸽。在烹饪过程中，要注意以下几点：

1、鸽血为湿性干甜，营养价值很高，所以正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死，如果觉得残忍的话，可以选择喂白酒，过一会鸽子就死了；

2、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用，营养价值会低；

3、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

网友提问

母乳喂养了半年了，我想回去上班，准备断奶了，但是每天奶水还是很多，涨的难受，想知道有没有什么食物是可以回奶的？

医生顾问

回奶的食物有很多，比如大麦茶，每天泡40g的大麦当水喝，几天就可以回奶；还可以选择花椒12g，加水500毫升，煮至剩250毫升，加30克红糖，一般服用一次就可以缓解涨奶，两次就可以回奶了。除此之外，还有韭菜、麦片、麦芽、苦瓜、山楂、茴香、玉米、石榴、沙果等。

回奶的食物

跟大麦有关的食物会造成回奶

在回奶期间，建议宝妈应该尽量少喝些汤水，这样能够有效的减少乳汁的分泌。若乳房胀痛不适，建议挤出部分奶水，避免淤积导致乳腺管阻塞，诱发乳腺炎、乳腺脓肿等。

网友提问

本来还想给老婆做鸽子汤的，结果我妈说鸽子汤会回奶，还不如喝鸡汤，但是我听说鸽子汤比鸡汤有营养啊，想让老婆早点恢复，鸽子汤该怎么做才不会回奶啊？

保健顾问

鸽子汤并不会导致回奶，而且鸽子汤的营养价值非常丰富。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。除此之外，乳鸽还含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

鸽子汤下奶的正确做法：

下奶鸽子汤的做法

鸽子汤这样做可以下奶

1、准备好原材料，鸽子1只、红枣几个、枸杞子、生姜片适量；

2、鸽肉洗净，闷血半小时后开始剖腹，切块过开水(飞水)后捞起备用；

3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味；

4、姜片烧出味后，倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后，放入准备好的红枣和枸杞子，加入适量冷水大火烧开；

5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。

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