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婴幼儿吃的蔬菜前十名排行榜,富含营养价值高不容错过
2022-04-07 15:07:37
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绿色蔬菜无疑是最具有营养价值的食物之一,在婴幼儿不同的生长发育阶段,适量的给孩子吃一些蔬菜是非常有必要的,但是目前的蔬菜种类有很多,一时间妈妈们也不知道如何孩子吃绿色蔬菜,下面就以婴幼儿吃的蔬菜前十名排行榜做介绍,给大家列举几种富含营养且价值高的蔬菜。

绿色蔬菜富含营养

富含营养的绿色蔬菜适合给孩子吃

适合婴幼儿吃的十种蔬菜

在婴幼儿长至6个月后,身体所需要的营养会更多,如果在这个时候还只是给他们喝母乳或是奶粉的话,并不能满足他们身体在生长过程中对营养的需求,所以这个时候最好给他们吃一些蔬菜或是其它的辅食,蔬菜中不仅含有多种维生素和矿物质,同时还非常的天然无害,可有助于孩子身体发育。

给孩子吃蔬菜的好处

婴幼儿吃蔬菜有利于身体发育

蔬菜中有很多微量元素,婴幼儿吃后不仅健康,同时还能补充很多的营养,是宝宝健康发育的必需品,但有很多蔬菜都具有不同的功效,有的蔬菜能促进宝宝血液流通、增强体质,为身体打下坚实的基础,而有的蔬菜可以满足孩子在生长过程上的消耗,下面分享十种适合宝宝吃的蔬菜种类:

蔬菜名 营养价值
土豆 营养成分非常丰富,并且其中的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。
茄子 紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,具有降低胆固醇的功效,同时对癌症有一定的抑制作用。
南瓜 营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
茼蒿 营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
扁豆 营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
菜花 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
西红柿 含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。
生菜 含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
胡萝卜 对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
豌豆 含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还富含多种矿物质、维生素和微量元素。

考虑到婴幼后的身体器官还没有发育完全,所以在给他们吃蔬菜时最好是给孩子吃一些比较容易消化,并且营养比较丰富的食物,同时在烹饪各种蔬菜时,不仅要避免蔬菜中的营养价格流失,同时制作后还要满足孩子的口味,这样孩子才会乐于吃蔬菜,才能摄取到蔬菜中的营养成分。

婴幼儿蔬菜泥制作方法

对于新生儿而言,摄取蔬菜中的营养,最好的方法是吃蔬菜泥,但很多妈妈即不知道蔬菜泥的制作方法,其实蔬菜泥主要是以蔬菜为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,由于蔬菜泥已经被压榨、离心、萃取了,所以蔬菜泥在进入到宝宝身体后,更容易被宝宝身体消化和吸收。

制作蔬菜泥给孩子吃

将蔬菜制作成泥孩子更喜欢吃

可用以制作蔬菜泥的蔬菜品种较多,例如青菜、菠菜等,在制作的过程中,要使用它们的新鲜绿叶,但要注意的是挑选蔬菜时要避免选择洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜,哪怕只充当配料也不行,避免这些食物对孩子肠胃造成伤害,下面具体介绍蔬菜泥的制作流程:

  • 1开始制作前,要先对蔬菜进行清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗;
  • 2将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开;
  • 3筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后,整个制作便大功告成了。

根据以上的流程来看,蔬菜泥的制作还是非常的简单,妈妈们在家里就可以轻松的制作完成,但要注意,在制作 的过程中要按照宝宝的口味,避免制作后宝宝不爱吃,这样就真的白做了。

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