鱼类是我们日常生活中最常吃的肉食，鱼肉的营养是非常丰富的，尤其是对于孩子来说，常吃鱼肉是非常有益的。鱼肉中富含优质蛋白质和矿物质，能够促进孩子的骨骼以及大脑智力的发育，因此建议家长多给孩子吃鱼肉。但是鱼刺往往是最大的麻烦，家长在选购时最好选择刺少又有营养的鱼。

鱼的营养价值极高

我相信不少家长都听过这样一个说法，多吃鱼会变聪明。事实上，这种说法是有一定的科学依据的，鱼由于鱼肉的营养价值非常高，因此能够不仅能够促进孩子的生长发育，并且还能让孩子越变越聪明，真的是再好不过的食材了。今天就为家长们介绍一下最适合孩子吃的八种鱼：

适合孩子吃的鱼主要有八种

龙利鱼作为优质的海洋鱼类，鱼刺比较少，口感也比较细腻，并且鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，对于孩子的大脑发育有促进作用。另外还含有欧米茄-3脂肪酸，对孩子的视力和眼睛有一定的保护作用，避免近视;

三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸和人体所需的8种氨基酸、维生素以及多种矿物质，能够促进孩子的脑神经生长发育。但是需要注意的是，最好是煮熟之后给孩子吃，避免导致寄生虫感染，影响身体健康;

三文鱼有助于孩子脑神经发育

鲈鱼刺少、肉质细滑并且口感鲜美，含有丰富的优质蛋白质、dha，能够为孩子提供身体发育的营养所需，并且也能够起到保护孩子视力的作用;

鳕鱼是一种蛋白质含量非常高，脂肪含量却非常低的一种食物，非常适合孩子食用。鳕鱼中含有DHA、DPA、各种维生素以及各种氨基酸，能够满足孩子成长所需的营养，并且也是非常好消化吸收的;

鳕鱼营养价值极高适合孩子食用

银鱼是一种改之丰富、高蛋白、低脂肪的淡水鱼，并且银鱼是无骨无刺的，孩子食用也非常安全。银鱼对孩子的生长发育和大脑发育有非常好的促进作用，非常适合小孩子食用;

黄花鱼是我国四大海鱼之一，营养价值极高，尤其是鱼肉中的硒含量非常高，对孩子的生长发育非常有利。而且鱼肉相对来说比较细腻，更易于孩子消化吸收;

黄花鱼硒含量高对孩子的生长发育有益

鲳鱼含有多种营养，主要包括蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等多种营养物质，对于老人小孩来说都是非常适合使用的，能够提供人体所需的各类营养;

黑鱼骨刺比较大，非常容易剔除，几乎没有小碎刺，孩子食用也不用担心。黑鱼的营养价值相当高，并且我国自古就发现了黑鱼还具有药用价值，它富含蛋白质、氨基酸以及各种矿物质对于孩子的身体都很有益。

众所周知，孩子常吃鱼肉是有助于大脑的发育，让孩子越变越聪明的。但是鱼肉处理起来是也是比较麻烦的，尤其是对于孩子来说，吃鱼最大的危险就是鱼刺，所以在鱼肉的制作上需要花费大量的时间和精力，将鱼肉的鱼刺处理干净，保证孩子吃鱼的安全。

清蒸能够极大程度的保留鱼肉的营养

在保证安全的同时还需要保证鱼肉的营养，针对不同类型的鱼，可以选择的烹调方式也是不同的。但是为了保留鱼肉的营养物质不流失，给孩子最大的营养，最好是选择以下几种烹调方式来做鱼：

1、清蒸，清蒸鱼肉的营养流失是最少的，原汁原味的鱼肉会更加鲜美，并且也更加好吸收和消化;

2、炖煮，由于云肉的蛋白质含量非常丰富，采用炖煮的方式能够让大豆蛋白质的结构逐渐变得松散，更加容易被孩子吸收，并且采用炖煮的方式能够增加鱼肉的鲜美。

鱼肉是我们日常生活中最常见的一种肉类食物，鱼肉不仅味道鲜美，而且还含有丰富的营养位置，对我们的身体是非常有益的。尤其是对孩子来说，经常吃鱼更是好处多多，不仅仅只有我们常说的吃鱼能够变聪明这一点，主要还包括以下几点：

孩子的大脑发育离不开吃鱼