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葱烧海参夏天也能吃,孕妇进补清爽两不误
2022-01-17 05:38:51
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夏天天气炎热,很多准妈妈都认为不需要再食用滋补品,以免出现上火症状,其实海参作为天然的滋补品,四季皆可吃,孕妇食用好处还不少,下面为大家推荐一款葱烧海参,夏天进补清爽两不误。

海参是天然的滋补品

四季吃海参对人体有益

孕妇能不能吃海参

回答:如果孕妇身体不存在对海鲜过敏现象,那么是可以适当吃海参的,其蛋白质丰富可以促进胎儿生长发育。

在怀孕期间是可以适当吃海产品的,海参属于高蛋白食物,富含矿物质和蛋白质,而怀孕期间需要补充大量的营养,吃一些海参可以增强孕妇和胎儿免疫功能,除此之外还有以下几点好处。

妊娠期高血压女性适合吃海参

低胆固醇、脂肪的海参对血压无影响

1、养血润燥、通便利尿,海参胆固醇和脂肪含量低,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,非常适合妊娠期高血压女性食用;

2、海参中有硫酸软骨素,此类物质可以助于准妈妈生长发育,抑制身体肌肉的衰老,增强免疫力;

3、此外其钒元素的含量更是各种食物之首,而钒可以参与身体血液中铁的运输,提高造血功能,而海参毒素能有效抑制多种霉菌和癌细胞的转移;

除了以上3点,孕妇食用海参还可以帮助胎儿脑部发育,达到健脑、益智的效果,不过同样也要注意用量,准妈妈如果一次吃太多的海鲜食品,容易对胃肠道造成刺激,出现胃痛、腹泻等不良发育,如果本身对海产品过敏的女性,切勿食用。

什么时候吃海参好

在怀孕早期、中期、晚期,任何时间段都可以吃海参,因为孕期需要大量的营养来维持胎宝宝的日常生长,而海参中的精蛋白更利于吸收,所以专家建议:如果有条件,在怀孕任何时期吃海参都是可以的,不过在食用时要注意饮食均衡,保障其他维生素的补充。

另外新鲜的海参在春季和秋季吃最好,主要是因为海参对高温和低温都不耐受,春秋两季比较肥美适合收获,不过每个地区环境和气候不同,具体要看准妈妈所处的条件来看。

Tips:

一天中早上空腹吃海参效果也比较好,人在早上体内的营养物质被消耗殆尽,这时吃即能吸收又能维持一天的营养,而到了晚上则不建议再吃,否则会增加肠胃负担。

吃海参的方式有哪些

海参即营养又每位,做法也多种多样,比如常见的海参汤,下面相因网为大家推荐一种做法——葱烧海参,孕妇夏天吃不再担心上火。

葱烧海参

大葱葱白味更佳

用料:大葱葱白2段、油5勺、盐1/2勺、蚝油2勺、干淀粉1/2勺、清水适量。

第一步:海参洗净用刀从上往下竖向切切成三段,葱白对半切;

第二步:起锅烧油,油温合适的时候下入葱白,超出香味立刻关火称出;

第三步:开火加入蚝油,延周围加入清水,转中火至烧开,加入海参;

第四步:转大火翻拌均匀,干淀粉加水调成湿淀粉加入锅中翻炒;

第五步:汤汁快收干后加之前炒好的葱白撒点盐出锅即可。

注:葱白一定要用大葱葱白,海参要买新鲜的,孕妇吃的时候不要过量。
海参的营养成分

海参号称“精氨酸大富翁”,其含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,尤其是精氨酸、赖氨酸等最为丰富,以下为100g海参的营养成分表。

成分 含量 成分 含量
热量 78 千卡 蛋白质 16.5 克
脂肪 0.2 克 碳水化合物 2.5 克
膳食纤维 0 克 维生素A 0 微克
胡罗卜素 3.7 微克 视黄醇 77.1 微克
维生素C 0 毫克 维生素E 3.14 毫克
502.9 毫克 285 毫克
149 毫克 13.2 毫克
0.76 毫克 0.63 毫克
0.05 毫克 28 毫克
63.93 微克 43 毫克
孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!

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