「能不能吃」科普：醪糟
孕妇能不能吃醪糟
孕妇能吃醪糟吗？
慎吃！
准妈妈吃醪糟可能会摄入酒精，直接损害胎儿，使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍，导致大脑发育不全，造成中枢神经系统、器官发育障碍，所以准妈妈不能食用醪糟。
坐月子能吃醪糟吗？
能吃！
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养元素，酸甜的口感有助消化，有增进食欲的功能，对产妇有催乳作用，对于母乳喂养的妈妈来说是一种滋补食品。
哺乳期能吃醪糟吗？
能吃！
醪糟有催奶的作用，哺乳妈妈适当吃醪糟是可以的，但里面还含有一定的酒精成分，建议哺乳妈妈不要过量食用。
试管婴儿期间能吃醪糟吗？
能吃!
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用，做试管期间吃是可以的，但是里面含有酒精还是要适量而行哦！
醪糟的功效与作用
醪糟
营养价值
醪糟，又叫酒酿，甜酒。是江南地区汉族传统小吃。醪糟是用糯米发酵制成的，夏天可以解暑，口味香甜醇美，深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，醪糟也可以作为重要的调味料。
| 成分 |
含量 |
功效 |
| 碳水化合物 |
22.4g/100g |
为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 蛋白质 |
1.6g/100g |
促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 |
| 脂肪 |
0.2g/100g |
帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 钙 |
16mg/100g |
为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 钾 |
12mg/100g |
可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 磷 |
9mg/100g |
促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
| 镁 |
6mg/100g |
坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
| 钠 |
1mg/100g |
参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 |
| 锌 |
0.7mg/100g |
促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。 |
| 锰 |
0.32mg/100g |
预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。 |
食用功效
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族、矿物质等，醪糟里含有少量的酒精，可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
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