产妇鸽子汤熬制过程中禁忌放什么食材？

熬制产妇鸽子汤过程中，禁忌放一些燥热食材，例如牛、羊、狗肉等，鸽子汤本身热量较高，如果再盲目加入一些燥热食材，那么产妇在服用后可能会出现上火、拉肚子等现象，另外在服用汤的过程中，也不能同时吃燥热性的食物。

产妇鸽子汤因做法简单、营养高而受到很多产妇的青睐，制作这类汤前，需要提前准备好主料鸽肉、红枣、枸杞和配料：姜、植物油、料酒、盐，然后将其放入锅中煲即可，在经过40多分钟后，就可以乘出来喝了。

网友提问

生完孩子至今已有1个多月，时常脸色惨白，感觉是营养不良。昨天邻居家的宝妈让我熬制产妇鸽子汤喝，说这个汤是大补，但我也不知道是怎么做的，你能告诉我产妇鸽子汤的做法是什么吗？

生育顾问

产妇鸽子汤的做法非常简单，你需要准备一只鲜活的鸽子、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐即可，然后将鸽子热水烫透煺毛，解剖鸽子，将其内部器官取出，再将鸽子切块，用开水煮鸽子肉同时放入生姜一起煮，可以除腥味，待到鸽子肉煮至白色后取出，再将鸽子肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐放入锅中熬制40分钟即可。

网友提问

听网上的姐妹们说，产妇鸽子汤制作过程中要禁忌与一些食材一同放入熬制，你知道制作产妇鸽子汤要避免添加哪些食材吗？

生育顾问

产妇鸽子汤本身是一种高蛋白、低脂肪食品，在熬制过程中，要避免放入一些燥热性食材，例如牛、羊、狗肉等，这些食材盲目添加后，会导致汤中的脂肪含量增加，而产妇的消化能力还不是很好，所以喝了后会出现上火、拉肚子等现象。

产妇鸽子汤禁止与燥热性食材同食

熬制产妇鸽子汤不能放牛、羊、狗肉等食材

熬制产妇鸽子汤不能添加以下食物：

1、不能与一些不易消化的食物一起煮，例如真菌类、豆类等。

2、鸽子肉的胆固醇很高，所以在熬制过程中，不易再加胆固醇含量高的食物。

3、产妇鸽子汤本身是清淡类食物，在制作过程中，不能加入刺激性食物。

专业医生指出产妇鸽子汤功效有很多，包括有补气补血，养肝护肾、养颜滋脾等，同时还有缓解女性月经不调、闭经、冬季容易手脚冰凉、肢体发麻等症状。

网友提问

我还是想在产妇鸽子汤中加一些东西，总感觉光喝这个汤，可能营养不全面，那么你知道熬制产妇鸽子汤可以放什么食材吗？

生育顾问

熬制产妇鸽子汤可以少量加一些枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳，但要注意的是，这些食材不能加的过多，种类也不易过杂，避免食材之间发生冲突，影响到产妇喝汤后的营养摄入。另外最好是以清淡为主，少加一些盐和植物油、料酒，可以多加一些姜。

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