产后四红汤的做法和功效分别是什么？

四红汤是很多产后妈妈都使用过的一种食物，主要功效是补血，对调节女性产后贫血现象很有效果，而且做法也比较简单，就是把红皮花生、红枣、红豆、红糖四种食材放入砂锅中加入适量的水，放在灶上小火烹制。

一般做一份四红汤的时候，我们取红豆80g、花生仁60g、红枣10颗、红糖就看自己口味了，热食加量最后按照一定比例，而在做的时候由于花生、红豆不是那么容易煮熟，所以就先放花生和红豆，加水小火煮上一小时，然后放入红枣和红糖，小火再煮上30分钟就行了，这样做出的四红汤不仅用于孕妇补血、下奶还能用于平常女性月经不调、手脚冰凉、贫血等情况。

网友提问

四红汤的功效是补血，那什么类型的人不能喝四红汤呢？

生育顾问

四红汤的作用确实是补气养血，另外经常服用还有安神的作用，对改善睡眠很哟帮助，但是对于有些情况下的人们是不能够食用的。

女性月经期不宜喝四红汤

不适合吃四红汤的情况：

1、月经期女性

在月经期的女性喝四红汤会造成经血量过多，可能对生活造成不便；

2、高血压患者

因为四红汤是补血养气的，喝了之后会加快血液循环，这对高血压患者不利；

3、肠胃不好的人群

对于肠胃不好的人群是不建议多喝四红汤，会造成肠胃对食物吸收缓慢；

4、急性病患者

急性病患者在治疗期间会用到很多药物，喝四红汤会减缓药效，同时对自身血液循环家快，有可能导致治疗效果不理想。

切忌喝四红汤要有个量，不要长期服用，以免造成面色苍白、抵抗力下降的情况，因为过量的服用四红汤会不利于身体对其他物质的吸收。

网友提问

我老婆才生娃不久，我也想做四红汤给她喝，请问用砂锅好还是铁锅好？

生育顾问

铁锅可以补铁，建议用铁锅，然而目前锅的种类很多，每种锅做四红汤都有不同的效果，下面就来一一介绍。

1、瓦罐

瓦罐要看使用的年数，一般使用越久，炖的东西越香，而且还可以提升人们对食物的欲望，只是在做的时候需要耐心；

2、陶瓷锅

目前陶瓷锅有2种，一种是智能的，一种是放在灶上用的，智能的按照说明书放入材料，点一下就行了，而放在灶上的就需要耐心去等待，按照常规做法去做了；

3、高压锅

高压锅熬四红汤的速度比较宽，简单粗暴的放入材料，加入水之后，直接放灶上烧，30分钟左右就出炉，而目前有智能压力锅，也是放入材料点一下就行了；

4、铁锅

用铁锅炖四红汤会增强补血的功效，因为铁元素会融入四红汤里面，但是做好汤之后一定不要把汤长时间放置在铁锅当中，注意是防止铁锅生锈，而生锈之后的铁锅上就有亚铁离子，这对人体是有害的；

5、砂锅

砂锅煲汤效果不错，炖小火锅也很好，只是在做四红汤的时候需要注意水量到底够不够。

网友提问

在怀孕期间喝四红汤确实很下奶，我目前正在喝，可以感觉得到，可是天天喝甜的四红汤也会腻，那我能不能在汤里加盐呢？

生育顾问

四红汤不能加盐，一般加盐之后四红汤就失去作用了，主要是降低了功效，你可以把花生拿出来单独用盐炒了吃，这样的炒花生很香，但是不要多吃，以免上火。

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